питейные заведения

В начале XX века, как и сейчас, торговля алкогольными напитками контролировалась государством. Еще 1896 году была введена государственная винная монополия. С того времени емкости для вин изготавливались строго по госту и опечатывались оттиском двухглавого орла на сургучной пробке. До этого в городе было принято закупать водку большими металлическими емкостями-канистрами. Ее использовали для приготовления настоек, наливок и различных лекарств.

. По статистическим данным за 1912 год в Минской губернии (на тот период население было около 2,94 млн.) было 1727 мест продажи алкогольных напитков. Среди них: 7 государственных винных складов, 546 государственных винных лавок, 10 мелочных лавок с продажей вина, 68 оптовых складов пива, 107 рейнских погреба, 119 трактиров, 660 пивных лавок, 59 буфетов и т.д.

В дореволюционном «Уставе о наказаниях, налагаемых мировыми судьями», были статьи предусматривающие взаимоотношения между владельцами питейных заведений и их клиентами. В случае если пьяный пострадал, а продавец мог это предотвратить, то ему налагался штраф в размере до 5 рублей. Если же пьяного обворуют, то продавец обязан был возместить убытки, а в случае избиения еще и лечить за свои деньги.