Ответы по теме: еда и напитки

Самые великолепные блюда всегда получаются только на огне. Зачем с собой на природу брать уже приготовленное дома мясо или овощи, если то же самое можно проделать и при помощи ...

Приготовить пищу практически невозможно без огня. Конечно, есть продукты, какие годны для питания, но в тоже время не миновавшие тепловую обработку. Так, к примеру, мороженое ...

Практически вся пища обрабатывается при помощи огня. На огонь мы ставим сковородки, чтобы поджарить продукты. Над огнем подвешиваются и котелки, где бурлит ароматная уха. ...

Необычный и удивительный вкус маринованных продуктов всегда заставляет подумать, что добились его при помощи секретных компонентов. Хотя само по себе маринование не ...

Наверное, даже не стоит искать людей, равнодушных к шашлыку. Всякий раз, выезжая на природу, мы запасаемся маринованным мясом или рыбой, чтобы приготовить их на углях или ...

Обработать продукт по средствам тепла можно самыми разнообразными вариантами, но к числу самых популярных относится варение. Варка характеризуется прогреванием продукта при ...

Наверное, каждый помнит про стандарты советской кухни - особенно запоминается формула обеда. Без знаменитого первого, второго и компота уже сложно представить себе стол ...

Известно, что при консервировании полностью может перемениться вкус продукта. Нередко именно это и останавливает, ведь хочется, чтобы продукты обладали натуральными вкусами. ...

Среди разнообразных вариантов консерваций особенно выделяется способ, применяемый консерванты. Посредством консервантов достигается и квашение продуктов. Квашение можно ...

Кулинария знает множество приемов не только приготовления, но и обработки продуктов. И каждый из подобных приемов хорош по-своему, а воспользоваться им можно, чтобы придать ...

Продлить лето, а вместе с ним сохранить свежими многочисленные продукты в нашей полосе практически не возможно. Но порой так хочется порадоваться летним фруктам или овощам, и ...

Ни одна кухня не способна обойтись без жареных продуктов. Жарка придает совершенно уникальный вкус продуктам, а на них образуется приятная корочка. Именно жарка появилась ...

Нередко консервирование происходит по средствам избавления продуктов от жидкости. Жидкость является именно той средой, где и формируются всевозможные бактерии. Удаление ...

Современной хозяйке не нужно обладать большим умением в готовке пищи. Ведь сейчас практически все получится купить в магазине. Мы привыкли к заводскому хлебу, сыру или булочкам. Порой даже, чтобы ...

Как пользоваться барбекю? Именно это вопрос мучил всех пионеров загородного отдыха, конечно понятно, что всё приходит с опытом, но любой вещью нужно пользоваться с умом. Барбекю и гриль ...

К сожалению, затруднительно дать универсальный совет. Какой именно гриль подходит именно вам, и для каких целей вы хотите его использовать. Понятно, что если покупка гриля вас интересует, то вы ...

Как мы уже говорили в предыдущем разделе, прежде всего для получения хороших горячих углей нам нужен костёр. Но ведь он сам никогда не образуется на пустом месте, ведь так? Значит, нам потребуются ...

Популярность мяса, приготовленного на барбекю во всём мире трудно приуменьшить. Но, знаете ли вы, что кроме мяса, оказывается, на барбекю ещё можно готовить овощи? А ещё, из них, оказывается, ...

Миди барбекю обладает более расширенной комплектацией и зачастую оснащено колёсами. Это удобный и недорогой вариант проведения праздника на природе. Ещё в недалеком прошлом – это была ...

Представьте себе, что есть люди, которые воспринимают барбекю как самое большое в жизни удовольствие, они любят и готовый продукт и сам процесс, кроме того, они даже устроили чемпионат мировой ...

В русском языке слово «шашлык» можно классифицировать как слово тюркского происхождения. Из этого можно сделать далеко идущий вывод о том, что исконно славянским блюдом шашлык не был ...

Павильон для мангала и барбекю это очень удачная модификация. Это может быть и обычный навес, и маленькая палатка, и даже специальный домик для барбекю. Всё это актуально и функционально. Что ...

Угольный гриль – это тот самый потомок наших да-алёких первобытных предков. Не верите? А как вы думали, готовили себе мясо неандертальские господа? К сожалению, у них не было возможности сходить ...

Мангал - это очень важная часть гриля и барбекю. Мангал может быть специально приспособленным либо импровизированным. Его основная функция - быть поддержкой для гриля или барбекю. Высота ...

Конструкция барбекю не являет собой ничего особо сложного – в очень грубом понимании это бетонные блоки или кирпичи, сложенные в виде прямоугольника. Для барбекю ещё можно использовать мангал, ...

Грилем принято называть блюда, которые приготовились при помощи пара, газа, древесного угля. Теперешняя история гриля переживает этап, в котором в нашу жизнь входят такие понятия как ...

Культура проведение праздников на природе прибыла к нам с запада и прижилась совсем недавно, ещё каких-то 10-15 лет назад в славянских странах не была не распространена, не понята адекватно. ...

За грилем, как и за прочими домашними предметами, необходимо хорошенько ухаживать, особенно в тех обстоятельствах, если вы хотите, получить от них позитивную отдачу. В гриле самое важное - это ...

Электрический гриль обычно используется в барах, ресторанах, кафе. Он готовится наиболее просто и не требует никаких продолжительных приготовлений. Для того, что бы приготовить электрический ...

Для приготовления вкусных и красивых блюд одного мангала маловато, ему нужен ещё некоторый «обгрейд», для того, чтобы получилось приспособление для вкуснейшего жареного мяса. Обычно, о мангале ...

Мини барбекю очень актуальны для людей энергичного отдыха. Не всегда есть возможность соорудить неразборную печку – вместо этого можно брать с собой разборные или и вовсе одноразовые комплекты ...

Аксессуары для барбекю это уже давно реальность. Вы скажете, какие там ещё аксессуары? Решётка, противень, ээээ…. нет, не всё так просто. Вернее всё просто – сейчас можно проводить пикник так, ...

Делать водку в России начали еще в конце XIV века. Но тогда она больше напоминала самогон, т.к. не применялись методы ее очистки. Повлиял на создание русского напитка Менделеев, который нашел ...

Вопреки распространенному мнению, водка – это не исконно русский напиток. В Россию она приехала в XIV веке вместе с генуэзским послом. Ее назвали spirt (лат. - дух), а в простонародье просто "хлебное ...

В начале XX века, как и сейчас, торговля алкогольными напитками контролировалась государством. Еще 1896 году была введена государственная винная монополия. С того времени емкости для вин ...

Почти так же известна украинская торговая марка Nemiroff, название которой произошло от города Немирова. Упоминание о водке-немировке относят к 1752 году, в связи с местными помещиками. А сейчас она ...

Одним из самых популярных спиртных напитков у русских является водка. В оригинале, водка – это не что иное, как смесь обработанного этилового спирта с водой. На самом же деле изготовление водки ...

Из белорусских марок водки можно выделить водку «СССР». Она производится на климовичском заводе по производству алкогольных напитков, и является одной из лучших водок Беларуси. Данная марка получила ...

Бесспорно, самая известная марка водки в мире – Smirnoff. Она была основана в 1860 году в Москве, но сейчас принадлежит британцам. Заводы, выпускающие водку этой марки, находятся в 130 странах мира. ...

Сейчас акул ловят исключительно из-за их плавников. После их отрезания, часто еще живую акулу выбрасывают в море. Мудрее и гуманнее поступали наши предки: они полностью использовали свою добычу. ...