Что такое Проектирование кухни

Приготовление пищи — это магический ритуал, в результате которого мы получаем готовые блюда для пополнения своих истраченных запасов энергии. Место, где готовится наша еда, т.е. кухня, должно соответствовать столь важному предназначению. На практике обычно при проектировании кухни учитываются три фактора: функциональность, комфортность и дизайн.



Функциональность подразумевает возможность обеспечения на кухне всех стадий приготовления пищи: от хранения продуктов — до выхода готовых блюд, но не только. Семейная традиция собираться всем вместе за обеденным столом - это не просто способ принятия пищи, но и фактор укрепляющий семью. Недаром в царской семье в дореволюционной России строго придерживались заведенного распорядка и даже сам государь крайне редко опаздывал к обеду. Непременным было чтение молитвы перед едой. Если исторические факты могут быть не для всех убедительны, то и современная медицина доказывает, что язва желудка возникает от сильных негативных эмоций, а принятие пищи в кругу близких, доброжелательных людей улучшает пищеварение. Поэтому кроме места для приготовления блюд, на вашей кухне должна быть обеденная зона, где встречается вся семья.

Функциональность подразумевает также и индивидуальные вкусы. Кто-то любит домашнюю выпечку — нужна современная плита с хорошим духовым шкафом. А любителю витаминов потребуется морозильник для хранения фруктов и овощей или соковыжималка для соков. Tastes differ, как говорит английская пословица, поэтому, чтобы ничего не упустить, составьте список любимых блюд ваших домочадцев и оснащайте свою кухню в соответствии.

Комфортность кухни состоит в удобстве осуществления вами желаемой функциональности. Комфорт и дизайн неразрывно скованы между собой. В кухне небольших размеров установите мойку на месте подоконника - это позволит вам, работая, развлекаться видами из окна. Но самый лучший вариант — поставить на кухне две мойки и получать удовольствие от общения с любимым мужем или ребенком. Фантазируйте, мечтайте и воплощайте в жизни свои самые смелые мечты, объединяя на небольшом пространстве вашей кухни функциональность, удобство и красоту дизайна!